Quel jour ne pas acheter du poisson ?
Zacharie Noel
2025-07-09 16:52:10
Nombre de réponses: 7
Il n'y a pas d'activité le dimanche, ni le lundi.
Donc il n'y a pas d'activité le dimanche, ni le lundi.
En échangeant directement avec les pêcheurs, on est sûrs de la date de capture.
Arrivage toutes les nuits Du lundi au vendredi, on reçoit chaque soir la pêche pour remplir les Casiers du lendemain.
Pas question de stocker une grosse pêche pour l'écouler sur plusieurs jours.
Les poissons les plus fragiles ne le supporteraient pas.
Question de qualité.
Donc il n'y a pas d'activité le dimanche, ni le lundi.
Vendre la pêche en avance et commander au plus juste
C'est la raison pour laquelle on a opté pour la formule d'inscription, inspirée du panier de légumes.
Josette Maillot
2025-06-28 06:51:02
Nombre de réponses: 9
Le lundi étant le premier jour de la semaine, selon les dates d’ouvertures, il se peut qu’il y est encore du poisson datant du samedi.
Un poissonnier quand il reçoit des poissons, va prendre un stock pour les vendre pendant au moins 2 jours.
Les poissons invendus retourneront sur l’étal le lendemain.
Nous vous conseillons d’acheter du poisson le mardi, c’est généralement dans les poissonneries, un jour d’arrivage de poissons frais.
Frédéric Bertin
2025-06-20 23:14:47
Nombre de réponses: 7
Les quinze premiers jours de l’année le poisson est toujours plus cher qu’à la normale à cause de l’apport qui est plus faible que d’habitude. Beaucoup de bateaux profite de la trêve de la coquille pour refaire le bateau ou prendre des vacances.
C’est d’ailleurs pour cela que nous sommes aussi cité dans le bottin gourmand respecter le rythme des saisons comme pour les fruits et légumes, vous n’acheter pas de fraises en décembre, le poisson c’est pareil.
En décembre, les prix commence à flamber sur tous les poissons fin, crustacés et st jacques.
Il faut les avoir congeler avant.
C’est donc par la force des choses la saison des poissons considérer non fin.
Tristan Gaudin
2025-06-20 19:08:04
Nombre de réponses: 8
Évitez d’acheter du poisson le lundi
Comme dans de nombreux secteurs, le dimanche est un jour non travaillé pour les pêcheurs.
Les poissons retrouvés sur les étals le lundi auront donc été pêchés au plus tôt le samedi, soit deux jours avant.
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