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Quel poisson peut-on manger tous les jours ?

Roger Gaudin
Roger Gaudin
2025-05-30 08:06:05
Nombre de réponses: 2
Consommer du poisson 2 fois par semaine en associant un poisson gras à forte teneur en acides gras oméga-3 et un autre poisson moins riche en métaux lourds et pesticides. Varyer les espèces et les lieux d’approvisionnement. Les poissons maigres en contiennent moins que les poissons gras. Pour profiter des bénéfices des produits de la mer tout en minimisant le risque de surconsommer des métaux lourds. Consommer du poisson 2 fois par semaine en associant un poisson gras à forte teneur en acides gras oméga-3 et un autre poisson moins riche en métaux lourds et pesticides. Pour les poissons d’eau douce, limiter la consommation de barbeaux, brèmes, carpes ou silures à 2 fois par mois.