Quels mélanges ne se mélangent pas ?
Michel Blondel
2025-05-20 15:31:23
Nombre de réponses: 10
Lorsqu’on était petit, que ce soit à l’école primaire ou au collège, la même expérience revenait très souvent : celle de mélanger de l’eau avec de l’huile.
Et le constat était simple : ces deux liquides ne se mélangent pas.
Lorsque de l’huile est versée dans de l’eau, on observe que les deux liquides ne se mélangent pas.
L’huile est donc un liquide non miscible.
L’eau et l’huile ne sont pas les deux seuls liquides non miscibles.
L’huile et le vinaigre sont également non miscibles.
Lorsque le mélange de ces deux liquides est agité, ils arrivent à s’entremêler et à former une émulsion.
Toutefois, après décantation, l’huile et le vinaigre finissent par se séparer.
Il existe par ailleurs d’autres liquides non miscibles.
Olivier Didier
2025-05-09 16:15:24
Nombre de réponses: 12
Certains liquides sont plus lourds que d’autres.
Lorsque tu tentes de mélanger 2 liquides qui n’ont pas la même densité, ils se séparent lorsque tu cesses de brasser.
Le plus lourd se dépose au fond et le plus léger reste au-dessus.
Dans la pile de liquides, la mélasse est la substance la plus dense et l’alcool est la moins dense.
Certains liquides sont plus lourds que d’autres.
Lorsque tu tentes de mélanger 2 liquides qui n’ont pas la même densité, ils se séparent lorsque tu cesses de brasser.
Le plus lourd se dépose au fond et le plus léger reste au-dessus.
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