Quel accompagnement avec des crevettes ?

Les crevettes peuvent être accompagnées de brocoli, de courgettes et de tomates. Lavez et coupez le brocoli en sommités. Lavez et coupez les courgettes en demi-tranches. Dans un plat, ajoutez les courgettes, les tomates, le brocoli et les crevettes. Râpez l'ail dans le plat et ajoutez le persil haché. Salez, poivrez, versez un filet d'huile d'olive et mélangez. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes. Faites pré-cuire les brocolis quelques minutes à la vapeur, pour des légumes plus tendres.

Pour les plus gourmands, dégustez les gambas accompagnées de féculents comme du riz ou des pâtes. Accompagnez votre plat d’une sauce comme du Curry ou du lait de coco ou de la sauce tomate par exemple. L’été pour un apéro, préparez vos gambas à la plancha avec une marinade. Pour la marinade, il vous faut du vin blanc, de l’ail, du persil et du citron. Pour accompagner cette recette, une salade verte ou salade composée fera l’affaire, en revanche si vous cherchez quelque chose de plus original, vous pouvez rajouter des épices et accompagner vos gambas de poivrons que vous pouvez faire cuire également à la plancha. Si vous aimez le sucré salé, laissez-vous tenter par un accompagnement plus exotique avec par exemple de l’ananas ou de la mangue. Vous pouvez remplacer les tagliatelles par d’autres types de pâtes comme des spaghettis et rajouter d’autres fruits de mer comme des moules. Vous pouvez également déguster les gambas en tartare, que vous pouvez accompagner de toast et de salade verte. Faire cuire vos pâtes dans une casserole d'eau salée avec un peu d'huile d'olive. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, y mettre les gambas et les tomates confites. Égoutter vos tagliatelles et terminer la cuisson des pâtes dans la sauce.