Les poissons gras, tels que le saumon, le maquereau, les sardines et le hareng, sont réputés pour leur richesse en oméga-3, un acide gras essentiel au développement de notre organisme et au bon fonctionnement de notre cerveau. Les oméga-3 régulent les neurotransmetteurs, réduisent les phénomènes inflammatoires et contribuent ainsi à notre bonne santé mentale. Les premiers travaux réalisés dans les années 1970 montraient déjà les effets négatifs d’une carence en oméga-3 : hyperactivité, anxiété, vulnérabilité face au stress.
Des études récentes suggèrent également un apport bénéfique de ces acides gras contre la dépression. Selon les recommandations, il est conseillé de consommer deux portions de poissons gras par semaine. Les oméga-3 présents en quantité dans les poissons gras auraient un effet bénéfique, entre autres, contre la dépression.
Les noix et les autres fruits oléagineux comme les amandes et les noisettes regorgent de bienfaits avec leur teneur en magnésium, oméga-3 et vitamine E. En consommer quotidiennement, avec modération, participe au bon fonctionnement du cerveau et permet de réduire l’anxiété.