Les plantes absorbent les substances dont elles ont besoin dans l'eau puisque c'est le seul endroit où les racines peuvent puiser.
Et comme toute plante, elle a besoin de nitrates alors elle en consomme par ses racines dans l'eau.
Les plus faciles à trouver sont la scindapsus pictus et la misère.
Ces plantes ont la particularité de pousser assez vite et de pouvoir rester suspendues dans l'eau sans être plantées.
Le Pothos Philodendron pertusum est une plante de grande taille qui apprécie particulièrement de retrouver ses racines "aériennes" dans l'eau d'un aquarium dans laquelle il peut développer un important système radiculaire et satisfaire ainsi à ses besoins notamment en azote.
L'assimilation des nitrates se produit lentement mais régulièrement, les systèmes radiculaires des plantes décomposant les substances azotées de l'eau du bac.
Grâce à cette technique, une fois que les plantes ont bien repris et ont poussé convenablement, on observe une chute vertigineuse des nitrates.
C'est la seule manière d'obtenir des valeurs extrêmement faibles sans rien avoir à faire.