Pourquoi faut-il changer d'eau ?

Il n'y a aucune mention directe dans le texte de la nécessité de changer d'eau, mais la diversité des compositions des eaux minérales naturelles et leurs propriétés particulières sont soulignées. Les différentes marques d’eaux minérales naturelles ont des compositions très diverses quant à leurs teneurs en sels minéraux et oligo-éléments. Chacune d’entre elles a une identité unique et des propriétés particulières. Les étiquettes présentes sur les bouteilles d’eau indiquent en détail sa composition, qui est stable et garantie. Chacun peut ainsi choisir celle qui correspond à son goût ou ses besoins. Des eaux minérales adaptées à tous les profils existent, permettant de répondre à des besoins spécifiques à divers âges de la vie. Celles à faible teneur en minéraux, adaptées pour l’hydratation des bébés et très jeunes enfants, sont réparables grâce à l’indication « Convient à l’alimentation du nourrisson ». Les femmes enceintes pourront se tourner vers des eaux riches en magnésium ou calcium, bien adaptées à l’augmentation de leurs besoins pendant la grossesse, puis durant l’allaitement. D’autres eaux minérales naturelles conviendront dans le cadre d’un régime hyposodé, prescrit par un médecin. De nombreuses eaux minérales permettent de répondre à des besoins spécifiques, à divers âges de la vie.

Il est préférable de boire au minimum 1,5 litre d’eau par jour. 60 % du corps humain adulte est constitué d’eau. L’enjeu est d’autant plus important que chaque jour, un humain adulte perd entre 1,5 et 2 litres d’eau en respirant, urinant et transpirant. Boire de l'eau apporte de nombreux bienfaits à vos muscles. Composés de 80% d'eau, leur bonne hydratation permet de prévenir les risques de lésions musculaires et tendineuses, de claquages, les crampes ou encore les élongations. Boire de façon régulière permet d’éviter la déshydratation et ses conséquences, telles que des vertiges, des malaises et une sensation d’étourdissement. Lorsque vous êtes déshydraté(e), vous êtes plus susceptible de ressentir une baisse d'énergie. Et la raison à cela est simple : composé à 80% d’eau, le tissu cérébral a besoin d’une forte hydratation pour fonctionner de manière optimale. Si ce n’est pas le cas, des douleurs, comme des maux de tête, peuvent rapidement apparaître pour signaler cette déshydratation. La peau est constituée à 70% d’eau ; pour avoir une belle peau lumineuse, la première chose à faire est donc de s’hydrater quotidiennement. Mais ce n’est pas tout, en plus d’assurer une hydratation optimale à votre peau, l’eau permet à cette dernière de conserver son élasticité et d’assurer ses fonctions de barrière protectrice. L’eau régule la température interne, permet aux reins de fonctionner correctement, et joue un rôle essentiel dans la circulation sanguine. Le sang permet d’oxygéner les cellules et les organes. Pour ce faire, il est important d’avoir un bon volume sanguin. Et puisque le sang est composé à 55 % de plasma, lui-même composé à 90 % d’eau, une hydratation régulière est nécessaire pour garantir une bonne qualité sanguine. Pour digérer correctement, votre appareil digestif a besoin d’une certaine quantité d’eau. Cette eau permet notamment aux aliments de transiter dans le tube digestif et de faciliter l’étape de digestion (transformation, absorption des nutriments, élimination des déchets). C’est d’ailleurs lors de la phase d’absorption qu’une partie de l’eau consommée demeure au niveau du tube intestinal pour se combiner aux fibres insolubles et aider à la formation des selles. En augmentant la quantité d’eau ingérée, vous observerez de meilleurs résultats sur votre perte de poids : d’une part, car l’eau augmente votre métabolisme et favorise la sensation de satiété et d’autre part, car elle régule votre taux de sucre dans le sang. Car oui, lorsque vous êtes déshydraté, votre corps sécrète de la vasopressine, une hormone qui stimule le foie afin qu’il produise plus de sucre.

Il n’est pas nécessaire de varier sa consommation d’eau minérale naturelle. Chez une personne en bonne santé, l’excédent de minéraux n’est pas à craindre : l’organisme élimine naturellement les surplus éventuels. Certaines eaux minérales naturelles sont utiles pour compenser les pertes physiologiques en minéraux, au quotidien, et atteindre apports nutritionnels conseillés, notamment à certaines périodes de la vie. Durant la grossesse, par exemple, des eaux minérales naturelles riches en magnésium ou en calcium permettent de satisfaire les besoins accrus des futures mères. La composition de certaines eaux est aussi bénéfique en cas de transit ou de digestion difficiles. Et l’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) identifie les eaux dites calciques comme une source pertinente de calcium pour les enfants et adolescents, en complément de produits laitiers. Les eaux minérales naturelles offrent une variété de composition ce qui permet à chacun de trouver celle qui lui convient en fonction de ses goûts et de ses besoins. Les eaux minérales naturelles offrent une variété de composition ce qui permet à chacun de trouver celle qui lui convient en fonction de ses goûts et de ses besoins, la composition des eaux minérales naturelles est indiquée précisément sur les étiquettes.

Varier ses eaux minérales est donc indispensable afin de ne trop encrasser son organisme et développer – par exemple – des calculs rénaux. Un bon nombre d’eaux minérales sont dangereuses à moyen terme car beaucoup trop chargées en minéraux inorganiques, mal assimilés par l’organisme. A la limite, consommer de l'eau chlorée du robinet pourrait même être moins problématique que ces eaux fortement minéralisées. L’alternative est toutefois de lire attentivement les étiquettes et de sélectionner une eau minérale ou une eau de source faiblement minéralisée, à laquelle il sera alors possible de rester fidèle. Le médecin suggère plutôt de changer régulièrement de marque afin de limiter l’encrassage de l’organisme… et diluer la responsabilité individuelle de chaque étiquette. Cette variante du « il faut manger de tout » des nutritionnistes inféodés aux industriels de la malbouffe véhicule l’idée curieuse selon laquelle multiplier les mauvais produits permettrait, à force de malentendus, de mieux couvrir les besoins de son organisme. Hors plaisirs ou transgressions, le seul besoin éventuel de changement d’eau sera très ponctuellement dans le cas de constipation pour l’effet laxatif des eaux riches en sulfates et magnésium.