Quel accompagnement avec des escargots ?
Sophie Langlois
2025-07-06 09:08:47
Nombre de réponses: 7
Bonjour donc escargots beurre persillé, on pourrait apporter un peu de verdure avec une tarte au poireau.
Vous allez les cuisiner comment Au beurre où en sauce?
Je les achète à la "Maison des escargots".. tout faits!!! mais excellents!!!
Je ne sais trop quel plat doit suivre les escargots... déjà bien... gras!
Nicolas Boulanger
2025-06-26 02:18:52
Nombre de réponses: 12
Un bon beurre d'ail pour les escargots.
Dans cette même recette, Jacqueline de Beaune rajoute une cuillère à café de moutarde pour donner du peps et Huguette de St Julien, du citron pour aider à la digestion.
Danièle de Dijon nous donne sa recette de cassolette d'escargots aux champignon et nous parle du ragout d'escargots de la Maman.
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