Les poissons rouges et carassins peuvent survivre pendant cinq mois sans oxygène, et ce grâce à un procédé bien particulier.
Les poissons utilisent ce procédé pour survivre sous la glace l'hiver, lorsqu'ils ne peuvent pas remonter à l'air libre.
Ils doivent donc survivre plusieurs mois sans oxygène, la surface étant inaccessible.
Une équipe de scientifiques a récemment découvert comment les petits animaux survivaient à ces longues périodes.
Ils ne produisent en fait pas d’acide lactique, mais de l’alcool, beaucoup plus simple à éliminer de leur corps à travers les branchies.
Lorsqu’un humain arrête de respirer, le corps continue de fabriquer des hydrates de carbone sans oxygène, mais de l’acide lactique, toxique, est généré, ce qui devient mortel en quelques minutes.
Les carassins et poissons rouges, eux, n’ont pas ce problème.
Et pour cause: ils vivent dans des étendues d’eau au nord de l’Europe et de l’Asie, où l’eau gèle l’hiver.
Les poissons nageant alors avec environ 0,5g d’alcool par litre de sang.