La plupart de ces espèces se reproduisent en hiver ou au printemps afin de permettre aux alevins puis au juvéniles, de profiter de toute la belle saison et de la "profusion" de nourriture pour se développer au maximum. Les poissons se reproduisent aussi à des températures définies. Chaque espèce a ses préférences. La truite commune se reproduit donc entre les mois d'octobre et février pour des températures inférieur à 12°C avec un optimum de 5 à 6°C. Le brochet est aussi une espèce très précoce, sa période de reproduction se déroule des mois de février à avril dans des eaux dont la température est comprise entre 7 et 11°C. L'aspe se reproduit au printemps, avril à juin, pour une température optimal de 12 à 13°C. La perche est aussi une espèce précoce, sa reproduction se déroule du mois de mars au mois de mai lorsque la température est proche de 12 à 14°C. La reproduction du sandre est de avril à juin, voire même juillet dans des eaux dont la température est comprise entre 11 et 16°C. Le Black-bass se reproduit aux mois d' avril, mai et juin pour des températures de 16 à 18°C. Le silure exige des températures un peu plus chaudes, il se reproduit de mai à juin lorsque les températures sont supérieures à 20°C avec un préférence pour des eaux comprises entre 22 à 25°C.